【生玉米可以吃嗎】玉米部分品種可以生吃，甜玉米在青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，沒有玉米的生味，除了含豐富的維生素、礦物質及游離氨基酸等營養成分，甜玉米還具有皮薄、汁多、含糖量高等特點，可以直接生吃，因為生吃熟吃都特別甜、也被稱為“水果玉米” 。
玉米生吃要怎么吃：直接食用：水果玉米生吃可以像水果那樣直接食用，不要也是需要先用清水沖洗干凈，避免細菌和其他有害物質的殘留 。
玉米汁：除了直接吃，將玉米榨汁喝也是比較簡單的做法，直接將生玉米切成一段一段的，放到榨汁機中榨成汁即可食用 。
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