營養早餐，暖身 ， 暖心 。
大米事先用清水浸泡至少30分鐘，讓大米吸飽水，香菇泡發切片 ， 生姜切細末備用，雞脯肉切細條
雞脯肉加入1小勺料酒 ， 1/4小勺鹽拌勻，腌制5分鐘 ， 達到去腥提香的作用
小石鍋內倒入500毫升水，大火煮沸
將浸泡過的大米倒入煮沸的鍋內 ， 不停的攪拌 ， 大火熬至米湯呈白色
加入香菇片 ， 調小火繼續熬煮
加入生姜末，不停的攪拌
加入腌制好的雞脯肉 ， 攪拌均勻，用大火熬制，熬至石鍋內的粥泛稠
【如何做出好吃營養的香菇雞肉粥】加入1/4小勺鹽、1/4小勺鮮貝素，撒上少許香芹攪拌均勻，出鍋，完成

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