面條怎么做才有勁道

【面條怎么做才有勁道】面條勁道制作方法:
1、取面粉500克;
2、在面粉中加入2克鹽;
3、在面粉中打入一個雞蛋;
4、在面團中加的水 , 略微少于平常量,水以少量多次的方法加入面團;
5、將面團揉至表面光滑,面團即可制作成功;
6、制成面條 , 煮熟即可 。