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煮羊肉都放什么大料

生活百科羊肉

大料、桂皮、香葉 。
1、 羊肉用清水浸泡2小時；
2、 砂鍋內放涼水、浸泡過的羊肉 ， 大火燒開 ， 清掉浮沫；
3、 加入姜片、白胡椒、花椒水 。大火燒至湯白轉中火至熟；
4、 將糊辣椒、蒜末、香蔥末、姜末、鹽放置一小碗中 ， 做調料；
5、 取一小勺羊湯加入碗中，將調料拌勻；
6、 煮熟的羊肉沾調料吃；
【煮羊肉都放什么大料】7、 將煮好的羊湯盛在湯碗中，加入鹽、香蔥末，喝湯即可 。