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板栗蝦怎么做

生活百科板栗

1、大蝦洗干凈 。
2、板栗去皮洗干凈 。
3、大蝦去殼去腸 。
4、蝦仁加少許料酒、胡椒粉、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘 。
5、起油鍋，蔥姜入鍋蔥姜煸香后蝦仁入鍋炒 。
【板栗蝦怎么做】6、板栗入鍋炒，加料酒炒 。
7、加白糖炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒 。
8、加鹽炒，炒均勻即可關火盛出享 。
9、此菜所選食材味道甜香鮮香 ， 不宜再加多種調味品 。