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冷凍大龍蝦怎么做好吃又簡單的做法

生活百科冷凍

1、材料：冷凍大龍蝦頭2個，胚芽米200克 ， 青菜適量，生姜10克，橄欖油15克 ， 鹽少許，洋蔥10克，香蔥適量，胡椒粉少許，香菜適量，清水適量 。
2、大龍蝦解凍后洗凈，剁下蝦頭煲粥 。
3、清洗蝦頭的時候去掉腮、蝦線等臟的部分，蝦頭里黃色部分是蝦黃，就是蝦卵，一定要保留 。
4、熱鍋熱油小火爆香姜和洋蔥 。
【冷凍大龍蝦怎么做好吃又簡單的做法】5、大火倒入龍蝦塊翻炒 。
6、加入胡椒繼續翻炒均勻 。
7、加入適量水煮龍蝦成龍蝦湯 。
8、胚芽米洗凈后放入電壓鍋、倒入龍蝦湯一起壓7分鐘左右，再燜5分鐘左右即可 。