吃奶油面包會發胖嗎

【吃奶油面包會發胖嗎】首先,面包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖 。再者,市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的飽和脂肪 。一些面包會含有更高的熱量,是因為在制作的過程中,增加了鹽、糖和食用脂肪 。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料 , 只是加入的水分不同 。“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包 。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10% , 吐司面包更多一些 。第三 , 吃面包的時候 , 常常都加上黃油或果醬等,這個就更加致胖 。如果一定要吃面包,那么從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非??煽?。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類,營養價值和饅頭大體類似 。