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1、苦瓜和豆芽能一起吃 。
2、苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質和維生素，具有清熱解暑、消腫解毒的功效 。豆芽含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富 。兩者一起吃營養豐富 ， 不會出現食物中毒的現象 。
【苦瓜和豆芽一起吃會中毒嗎 吃了苦豆芽會中毒嗎】3、綠豆芽是寒涼的食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉 。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃 。
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