凍頂烏龍茶做法 _烏龍茶

1、凍頂烏龍茶的傳統泡法
【凍頂烏龍茶做法】凍頂烏龍茶平時泡制時可以把茶具提前用熱水淋洗一遍，然后再把凍頂烏龍茶放到茶壺中，再沖入開水，開水要沿著壺壁慢慢注入，讓茶葉在水中翻滾。當水的數量沒過茶葉時要馬上倒掉，這一步為洗茶，倒掉后再次沖水，二十分鐘以后取出茶湯，慢慢品飲就可以。
2、凍頂烏龍茶的冷泡法
凍頂烏龍茶還能泠泡，具體做法是把三克茶葉放在五百克的冷開水中，放在室溫下泡制四個小時，然后取出茶湯就能飲用，也可以把凍丁烏龍茶放水以后直接放到的冰箱中，冷藏六小時以后取出，茶湯的味道也會特別好。
3、凍頂烏龍茶的家常泡法
平時在家中沖泡凍頂烏龍茶時，可以取一克茶葉，五百克清水，放在一個杯子中，直接沖泡，水的溫度最好在九十五度左右，沖水以后泡制一分鐘，可以飲用，茶湯余下三分之一時，要及時續入新水。