10分鐘 。西紅柿不需要煮制太久，煮制10分鐘左右即可出鍋，煮制的時間久了其營養成分流失也會比較多 。西紅柿煮制10分鐘左右，西紅柿6分熟，其營養成分保留比較完善，是比較推薦的時間 。
【西紅柿煮多久最有營養】西紅柿是什么季節的蔬菜：雖然說現在一年四季都可以買到西紅柿，但是這大部分都是得益于大棚種植，在大棚種植沒有出現之前，西紅柿一般都是在夏天或者是秋天的時候成熟的 。
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