【煮熟綠葉蔬菜放冰箱能放多久 綠葉蔬菜放冰箱能放多久】

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綠葉蔬菜放冰箱能放1-3天 。建議現買現吃,蔬菜放置時間過長,其中的維生素流失會特別嚴重,尤其是b族維生素和葉酸,放幾天后會損失 。綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣(結球萵苣、散葉萵苣,莖用萵苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒(荊芥)、菊花腦等 。
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