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蘑菇湯里放羊肉可以嗎

生活百科蘑菇

蘑菇湯里可以放羊肉，可以制作成羊肉蘑菇湯 。
主料：羊肉500克、蘑菇200克 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適、量香菜適量、青蒜適量、老抽適量 。
制作步驟：
1、羊肉焯水洗凈；
2、鍋里放油，下蔥姜爆香，放入羊肉翻炒；
3、放點高度白酒去腥，放老抽上色，翻炒均勻，倒入煮鍋里；
4、放水漫過羊肉，大火煮開，小火煮1個小時；
5、口蘑洗凈切片，放入鍋里煮開撒鹽關火；
【蘑菇湯里放羊肉可以嗎】6、香菜和青蒜洗凈切碎，盛起羊肉湯，撒上香菜和青蒜即可 。