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螺螄粉怎么做

生活百科螺螄

材料：土豆250克、螺絲粉300克、番茄 1個、尖椒適量、蒜適量、植物油適量 。
做法：
1、將蒜、尖椒、土豆、番茄洗凈，切塊 。
2、鍋中放入清水，水開后，放入螺絲粉煮熟 。
3、撈出后 ， 放入涼水中浸泡 。
4、鍋中放入食用油 ， 油熱放入蒜、尖椒、土豆、番茄翻炒 。
5、倒入清水，大火煮開 ， 轉中火煮熟 。
【螺螄粉怎么做】6、土豆熟后，放入適量咖喱即可 。