充足的水分是種子萌發過程中的必備條件，原因如下：
1、種子堅硬的種皮吸水軟化后才能吸收更多的氧氣，加強細胞呼吸和新陳代謝作用的進行，同時使二氧化碳透過種皮排出種子之外；
2、種子內貯藏的有機養料 ， 在干燥狀態下無法被細胞利用，只有在細胞吸水后，各種酶才能發揮作用，把貯藏的養料進行分解，成為溶解狀態向胚運送 ， 供胚利用；
【沒有水分種子能發芽嗎】3、水為胚根、胚芽突破種皮、向外生長創造了條件 ， 胚和胚乳吸水后，會增大體積，柔軟的種皮在胚和胚乳的壓迫下才能破裂 。
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