【山木耳和家木耳有什么區別】山木耳是一種野生的高價值營養品 。其生于枯死的樹干上，是一種滑嫩爽口，清脆鮮美 ， 營養豐富的食用菌，被稱作可食、可藥、可滋補的素中之葷的山珍，它不僅風味獨特，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質脂肪營養成份，還有人體必需的9種氨基酸 ， 有沁潤強壯，清肺益氣 ， 補血活血，鎮靜止痛等功能東北的山木耳最出名 。家木耳是人工種植的，營養價值明顯不如野生的 。
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