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鴨賢怎么做

生活百科怎么

具體做法如下：
1、食料：鴨胗、姜、蔥、生抽、植物油；
2、鴨胗去除外面的油，洗凈，從中間切開；
3、雞胗翻到切面，用十字刀花切成適合的小塊，切好裝盤 。
4、蔥洗凈切段，姜切絲；
5、鍋里熱油 ， 爆香姜絲；
9、大火爆炒鴨胗；
10、七八分熟后加入一勺白醋和料酒燒制除味；
11、八成熟加入適量生抽燒；
【鴨賢怎么做】12、起鍋前加入蔥段翻炒至軟即可 。