食用菠菜最好的方法是：將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘，用芝麻油拌食，可利腸胃 ， 適于治療高血壓和便秘等病癥 。
食用菠菜可注意以下幾點：
1、忌吃未用開水燙的菠菜 。
2、食用菠菜忌去根 。
3、孕婦忌常食菠菜 。
【菠菜怎么吃才好】4、兒童忌多吃菠菜 。
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1、忌吃未用開水燙的菠菜 。
2、食用菠菜忌去根 。
3、孕婦忌常食菠菜 。
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