缽仔糕是用什么粉做的 _什么

【缽仔糕是用什么粉做的】缽仔糕是粘米粉或木薯粉加澄粉做的。用這些粉制作加水遇熱煮熟后才會呈透明狀，口感帶有彈性。缽仔糕是廣東地區的漢族傳統糕點小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，缽仔糕晶瑩剔透、表層油潤光潔、細膩嫩滑、彈齒、不粘牙、口味豐富，吃過的人久久不能忘懷。