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肉蓯蓉怎么區分真假啊

生活百科怎么

【肉蓯蓉怎么區分真假啊】真品肉蓯蓉：
1、外形，呈扁圓柱形，一端略細，稍彎曲，長約10到30厘米 ， 直徑約3到6厘米，表面灰棕色或褐色，密被肥厚的肉質鱗片 ， 呈覆瓦狀排列 。
2、質地，質堅硬，微有韌性，肉質帶有油性，不易折斷，斷面棕色，有花白點裂隙 。
3、氣味味道，聞之氣味微弱，口嘗味微甜 。鹽蓯蓉，聞之氣味微弱，但口嘗味咸 。
偽品肉蓯蓉：
1、外形，呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規則形，長6到8厘米，直徑4到6厘米，表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色，密被略呈覆瓦狀排列的肉質鱗片 ， 整個鱗片略呈長三角形 。
2、質地，體重，無韌性，難折斷，斷面顆粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬膠質樣 。黑褐色點狀維管束眾多，不規則散在，有的具有小裂隙 。
3、氣味味道，聞之氣味微弱，口嘗味甜、微苦 。