1、蘿卜去皮，剁成碎末，蔥花切成小絲 ， 將蘿卜倒入豬肉末中，將蔥花倒入，倒入薯粉、雞蛋，攪拌均勻 。
2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻，鍋中坐油 ， 把剛剛調制好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來放入鍋中 。
【肉丸怎么做】3、接著擠壓出更多的丸子 ， 滑動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可 。
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