【為什么冰粉涼后不凝固】冰粉涼后不凝固，主要是比例沒有弄好導致的，一般冰粉與水的比例是3比500，在不凝固的冰粉中，再灑入一些冰粉，攪拌均勻后，放入冰箱冷藏室內，低溫冷藏2-3小時即可 。
冰粉，是起源于西南地區的一道著名小吃，起源于四川省眉山市，近年在多地流行，是著名的夏季小吃 。
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