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臘排骨

生活百科排骨

1、食材：玉米面適量、臘排骨適量、蔥適量 。
2、臘排骨用溫水清洗干凈，瀝凈水分備用 。
3、臘排骨先分成一根一根的，再剁成小塊 。
4、臘排骨加入適量的玉米粉，再加適量的溫水抓勻，使玉米面均勻地裹在排骨上 。
5、電壓力鍋中加入一小碗的清水，把處理好的臘排骨放進去隔水蒸 。
【臘排骨】6、加蓋密封，按下排骨鍵，待電壓力鍋的浮子自然下落后，開蓋取出臘排骨 。
7、臘排骨中撒上些小蔥花，就可以上桌開吃了，很香哦，排骨中的油被玉米面吸收了，也顯得不是那么油膩了 。