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1、中醫認為，椰子肉性平，味甘，歸肺、脾經，椰子肉軟嫩，椰子水清甜爽口 ， 將其煮湯喝具有很好的清熱解渴、生津利尿、補虛強壯、益氣健脾以及潤肺等功效 。
【椰子煮什么湯清熱潤肺好 椰子煮什么湯清熱潤肺】2、生活中可以將其和枸杞子、鴿子、銀耳、百合、川貝、雪梨等一起煮湯喝，以百合為例 ， 具體做法如下：先準備北沙參15克、百合30克、無花果五個、豬瘦肉18克、陳皮1片 。然后將無花果，洗干凈，對半剖開 。、再將豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈 。之后將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，用中火煲約兩小時 。最后加少許鹽調味，即可飲用 。
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