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1、直接生吃
新鮮的石斛可以起到清熱生津的功效，幫助清除身體的毒素 ， 促進新陳代謝，取新鮮石斛洗凈直接生嚼或者搗爛了用開水送服均可，可以治療虛火上升引起的牙痛 。
【石斛有什么正確的吃法和用量 石斛有什么正確的吃法】2、榨汁服用
將新鮮石斛用水浸泡后洗凈去衣，切成短條后放入榨汁機中加入四分之一清水，運轉30秒后加入1升清水繼續榨，榨好后過濾掉藥渣就可以飲用了，石斛汁在夏天飲用可以起到消暑解渴的功效 。
3、泡茶服用
直接將石斛用開水沖泡飲用，或者煮水后服用均可，有滋陰潤肺，養胃清心的作用 。
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