1、材料：蛋清2個，細砂糖50克，椰絲100克，玉米淀粉15克 。
2、蛋清和細砂糖打至干性發泡 。
3、烤箱預熱至180°C 。
【制作椰子球的方法】4、椰絲和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中，用手搓成1.5厘米大小的圓球，排入烤盤，放烤箱中上層烤約15分鐘即可 。

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