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1、煎培根是需要放油的哦 。在煎培根的時候 ， 需要在鍋底刷一層薄薄的油 ， 主要是為了不讓培根粘鍋 ， 不煎焦等 。
【煎培根要放油嗎 培根煎出來的油可以煎別的嗎】2、油脂類的熱傳遞相對較快、而且本身也具有調和滋味的作用 ， 還可以增加食物的營養成份 ， 起到美味的作用 ， 所以炒菜、煎東西要放油 。

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