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1、螃蟹用武火將水煮沸騰之后再等個二十分鐘的樣子最好，如果是個頭比較大的螃蟹，可將蒸煮時間延長一點，保證將寄生蟲卵徹底消滅 。
【螃蟹蒸多長時間口感最好 螃蟹要蒸多久才口感最佳】2、這樣的清蒸螃蟹保留了精華的原滋原味，因此很受吃貨們的歡迎，清蒸看似簡單，其實很有講究，火候、時間都需掌握好，否則就會破壞螃蟹的美味 。
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