主料：菠菜
調料：香其醬
步驟：
1、菠菜洗凈后放入已開的鍋中，整棵下避免營養流失 5分鐘左右 一定要煮熟 。
2、在菠菜煮好前準備些涼水，菠菜煮好后直接放在涼水盆里 可以保持菠菜的原始顏色 。
3、用涼水浸泡好的菠菜瀝一下 。
4、把水分擠壓出去 。
【菠菜蘸醬的家常做法】5、切段盛盤配上自己做的雞蛋蝦醬就可以食用 。

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