1、雙菇涼瓜絲：將涼瓜順絲切成細絲 ， 姜片切成細絲；香菇浸軟切絲 ， 金針菇切去尾端洗凈；油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽 ， 同炒至涼瓜絲變軟；將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用 。
2、枸杞燒鯽魚：將鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；投入枸杞子再燜燒10分鐘 ， 加入味精即可食 。
【減肥食譜菜譜】3、木耳豆腐湯：先將黑木耳泡發后洗凈，豆腐切成片；將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘 ， 即可食用 。
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