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怎樣挑選好核桃


怎樣挑選好核桃

文章插圖
【怎樣挑選好核桃】看花紋:若核桃皮上的花紋相對多且淺,則為好核桃 。嗅核桃:如果有清香味或者無味,則為好核桃 。在手里掂量掂量:如果核桃相對較重,則有極大可能為好核桃 。觀察核桃仁:若核桃仁黃皮色澤艷,特別飽滿,則此核桃是好核桃 。取出核桃仁:若核桃仁取出不易,且很難囫圇地取出來,說明此核桃為夾瓤核桃 。剝黃皮:剝核桃仁外的黃皮 , 若黃皮和手指黏連,且黃皮內側有一層透明薄皮 , 則此核桃為新鮮的好核桃 。嘗核桃:把剝皮后的白核桃仁放進嘴里咀嚼 , 若又香又脆,則為好核桃 。