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【酥鍋放多了醋怎么辦】1、可以添加辣椒 ， 辣味可以掩蓋和克制菜的酸味；
2、可以添加食用糖，甜味能減輕菜的酸味；
3、可以添加做饅頭用的食用堿，會產(chǎn)生酸堿反應(yīng)，生成水；
4、可以添加幾滴酒，能使原有醋的酸味減輕；
5、可將一個松花蛋搗爛后放入，可減輕酸味 。
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