【崇魚的學名是什么】鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫崇魚 。是淡水魚的一種 。有“水中清道夫”的雅稱，是中國四大家魚之一 。外形似鰱魚，體型側扁 。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹 。眼位比較低 。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里 。多分布在水域的中上層 。是中國特有魚類 。在中國分布范圍很廣 。是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一，經濟價值較高 。能食用，對人體有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用 。
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