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步驟1
食材:鮮蝦10只、胡蘿卜50克、香菇2朵、小蔥1根、鹽1克、生抽1克、蠔油1克 。

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步驟2
鮮蝦去殼去蝦線 。

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步驟3
鮮蝦剁碎 。

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步驟4
【蝦仁餛飩餡的做法 寶寶蝦仁餛飩餡的做法】胡蘿卜切末 。

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步驟5
香菇切末 。

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步驟6
小蔥切末 。

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步驟7
蝦蓉中加入胡蘿卜、香菇、小蔥、鹽、生抽、蠔油,順同一方向攪拌均勻即可 。

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