生芒果怎樣腌制才好吃

1、首先將芒果削皮,不用放入水中,將削皮的芒果切片或者條狀 。
2、接著將切片的芒果放入分鐘,加適量的鹽,腌制一個小時,將芒果中的水腌出 。注:用鹽析出芒果中的水分,這樣的芒果比較甜 。
3、將腌制出的水倒出,把研制好的芒果片放入涼白開中,將鹽味洗去 。注;如果鹽味過重,可以重復多次洗 。
【生芒果怎樣腌制才好吃】4、洗干凈的芒果片,放入容器里,依口感加入適量的鹽,白糖調味,可以蓋上保鮮膜,腌制十五分鐘 。可以自己加其他的調料調味,例如辣椒等,這樣酸甜可口的腌芒果就做好了 。