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1、材質不同：空氣炸鍋專用紙是硅油紙 ， 是在半透明紙或防油紙的基礎上 ， 涂上食品等級的硅油制成的 。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙 。
【空氣炸鍋用錫紙好還是不用錫紙好 空氣炸鍋專用紙和錫紙有啥區別】2、導熱性不同：專用紙是一種經過硅化處理的耐高溫烘培紙 ， 但導熱性不好 。由于錫紙是金屬紙 ， 因此導熱好 。
3、用途不同：專用紙主要用來墊在烤盤或者碗碟中防止粘鍋 。而錫紙通常是用來包裹住食材 ， 烘烤一些配方的肉類和蔬菜 。

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