1、食材：白蘿卜一根、青蝦適量、香菜適量、鹽適量、胡椒粉適量、植物油適量、雞精適量 。
2、采購好青蝦 。
3、準備好其他食材，白蘿卜擦絲，香菜切末 。青蝦過水去蝦線 。
4、熱鍋放油 。加入白蘿卜絲翻炒 。
5、翻炒至蘿卜絲發軟，大概3分鐘 。
6、加入熱水，燉6-8分鐘 。
7、6分鐘后加入冰蝦和鹽 。
【清蝦蘿卜湯竅門】8、再煮兩分鐘后熄火，加入香菜、雞精和胡椒粉調味即可 。
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