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1、原料:泡好的素肉、土豆塊、胡蘿卜塊 。
2、做法:將素肉充分泡開擠出三分之的水分 , 鍋內放適量食用油(比平時要稍微多一些),中火將油加熱至半開(油太熱或太涼會粘鍋),加入花椒或大料炸一下,放入
【辣蘿卜和蛋白肉的家常做法】3、素肉炒至微黃,加適量鹽、醬油再炒幾下,放土豆塊、胡蘿卜塊炒一會兒,加水與土豆平齊或稍欠一點,微火燉至湯盡、土豆發面即可出鍋食用 。
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