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食材明細：年糕3條、蘿卜1個、蝦干5只、青蒜適量、火腿1份、細鹽適量、色拉油少許、冬菜適量、淡醬油半茶匙 。
做法：
1、備好火腿蒜白段 。
2、將蝦干剪小一點，用清水泡制 。
【蘿卜怎么做菜最好吃呀】3、再將蘿卜去皮改刀備用 。
4、將蒜青部分另備好 。
5、年糕洗凈切好控水備用 。
6、鍋里加適量色拉油 ， 將蝦干下鍋煸炒出味 。
7、再將蒜段及火腿下鍋炒至食材出味 。
8、再將蘿卜下鍋同炒至出香 。
9、加入清水煮至蘿卜熟透，再將年糕下鍋 。
10、煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，細鹽及半茶匙的醬油調味即可 。

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