文章插圖
1、把黃瓜先切成菱形的片備用，把年糕從包裝里倒出，稍微用水泡一下，（容易分開），分成一片片的 。備用 。
2、鍋里加油，依次放入紅辣椒、蔥、姜，炒香，待炒香后倒入黃瓜，待炒6成熟時倒入年糕 。加入鹽 ?？梢赃m當的添加少量的生抽 。
【黃瓜年糕怎么做】3、在翻炒過程中如有年糕粘鍋發生，則稍微加點水 ， 繼續炒至年糕變軟，最好是嘗一下，熟了就可以了 ， 加雞精出鍋 。
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