用自己家種的玉米能做爆米花么


用自己家種的玉米能做爆米花么

文章插圖
【用自己家種的玉米能做爆米花么】1、鍋中加入黃油,小火熱化;
2、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音;
3、聽到劈啪劈啪的聲音后 , 轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變?。?聲音差不多消失后即可打開鍋蓋;
4、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然后用鏟子攪拌,待糖融化后沾到爆米花上即可關火 。香甜的爆米花就完成了 。