文章插圖
1、食材：扁豆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克 。
2、切肉片腌制備蔥姜蒜，醬 。
3、扁豆掰去頭順勢撕掉老筋再掰成段 。
4、鍋熱倒油中小火放姜蔥蒜片煸香后撥到鍋一旁放肉煸變色 。
5、放醬炒出香味，放豆角段兒炒能看到沒粘上醬的部分顏色變色 。
6、放水與豆角齊平燒開調中小火燉大約6，7分鐘 。
【醬燒扁豆如何做】7、等豆角變成醬色可以嘗嘗味道要是咸味兒不夠加點鹽調到合適時放蒜大火收汁 。
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1、食材：扁豆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克 。
2、切肉片腌制備蔥姜蒜，醬 。
3、扁豆掰去頭順勢撕掉老筋再掰成段 。
4、鍋熱倒油中小火放姜蔥蒜片煸香后撥到鍋一旁放肉煸變色 。
5、放醬炒出香味，放豆角段兒炒能看到沒粘上醬的部分顏色變色 。
6、放水與豆角齊平燒開調中小火燉大約6，7分鐘 。
【醬燒扁豆如何做】7、等豆角變成醬色可以嘗嘗味道要是咸味兒不夠加點鹽調到合適時放蒜大火收汁 。