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蒜苗和小蔥的區別如下：
?。保餉緄囊蹲映時廡危?而小蔥的葉子呈細圓錐形，接近圓柱體 。
?。玻餉縭譴笏馇嗦躺撓酌紓笏馕惺舳晟卟?。
?。常鋅梢宰韉髁?，为凉拌、烧甜仮炒菜、烧舱f牡魑恫?，在起鍋以后加入，蔥葉一般生吃以保持其香氣 ， 蔥白則須稍加烹調 。
【蒜苗和小蔥有什么區別】 ?。矗餉繅話闋齷毓?、盐煎瑞}?nbsp;， 作為輔料，川菜里最著名的就是蒜苗回鍋 ， 一般冬天有蒜苗，平時可用蒜代替 。
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