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反復燒開的水能喝嗎?對身體有什么壞處 反復燒開的水能喝嗎

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反復燒開的水能喝嗎?對身體有什么壞處 反復燒開的水能喝嗎

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不少人都有這樣的觀念，反復燒開的水不好，甚至很多人都會把第一次燒開沒喝完的水倒掉，重新再燒一壺，那么反復燒開的水究竟能不能喝呢？反復燒開的水究竟能不能喝反復燒開的水能喝 。反復燒開的水被稱為千滾水，但目前并沒有出現喝千滾水致病的案例，且各種老火靚湯也都是反復熬煮的，人食用之后并不會產生不適影響 。所以反復燒開的水也是可以喝的 。
反復燒開的水不能喝的原因反復燒開的水不能喝的原因來自于亞硝酸鹽致癌說 。因為自來水中含有硝酸鹽，反復燒開之后，部分硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽具有致癌性 。但離開劑量談毒性是無意義的，亞硝酸鹽含量不足以致病時，我們可以認為反復燒開的水是可以喝的 。
水反復燒開后的物質變化【反復燒開的水能喝嗎?對身體有什么壞處 反復燒開的水能喝嗎】 根據實驗數據表明，自來水中的亞硝酸鹽含量為0.007 mg / L，燒開1次后，亞硝酸鹽為0.021 mg/ L，燒開20次后，亞硝酸鹽為0.038 mg / L 。多次燒開后，水中的亞硝酸鹽含量，仍遠低于國家生活飲用水的標準（≤1 mg / L），完全不用擔心喝反復燒開的水出現亞硝酸鹽中毒或致癌的問題 。
喝反復燒開的水好嗎在正常情況下，當然是喝只燒開一次的水好，但如果壺內剩余水較多，二次加熱喝也不會對人體產生不適影響，且燒開的水也可以用來煲湯，或放涼后洗菜、洗碗等等，總之不要浪費水資源就好 。