生核桃怎么做好吃 生核桃怎么做好吃又簡單


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1、準備用料:鮮核桃仁100g、彩椒200g、鹽1g、有機醬油20ml、醋10ml、花椒油2ml 。
2、 2、剝去核桃的外殼,用牙簽去掉鮮核桃仁的外衣 。
3、3、菠菜清洗干凈控干水分 。
4、 4、鍋中水開后放鹽或者橄欖油 , 焯水1分鐘 。
5、 5、撈出浸入涼水中,最好是涼開水或者直飲水 。
6、 6、取出攥干水分,切成小節 。
7、 7、將鮮核桃和菠菜放入一個大碗 。
8、 8、大蒜剁碎后,加入白醋,白糖,生抽,香油,鹽拌勻 。
9、 9、澆入碗中 。
10、 10、攪拌入味 。
11、 1用慕斯模具或者茶杯做好菠菜塔造型,用枸杞點綴 。
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