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1、炒蘇子就是炒紫蘇子，即為紫蘇的干燥成熟果實 。
2、它具有降氣、止咳、解表、散寒、行氣、和胃、化痰、潤腸、平喘、清肺、通便、降血脂、降血壓的功效，可用于治療咳嗽氣喘、痰多壅盛、氣逆氣滯、腸燥便秘、風寒感冒、高脂血癥、高血壓病等病癥 。
【炒蘇子的功效與作用及禁忌分別是什么 炒蘇子的功效與作用及禁忌有哪些】3、現代藥理學研究發現，炒蘇子還具有增強學習記憶功能、抑制血小板聚集、防腐、抗氧化、抗癌、抑菌等作用 。
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