有可能是豆子或者做豆漿的原料變質，所以變苦；還有一個原因是容器沒有清洗干凈，摻入雜質，導致豆漿口感變差，甚至發苦 。
【豆漿發苦怎么回事】豆漿(SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收 。與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區 。

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