【太平梳打餅干是蘇打餅干嗎】太平梳打餅干是蘇打餅干 。梳打餅干就是餅干里面加了“蘇打”，是一種發酵型餅干，有咸、甜二種，這種產品質地特別酥松，斷面有清晰的層次結構，常見的為正方形，亦有長方形和小圓形產品，有的還用細鹽涂布于表面，一般無花紋，但有大小不均勻氣泡，亦帶有若干穿透性的針孔，它的脂肪含量會比較低，如果有胃病的人，比較適合吃這種餅干，另外適量吃一些蘇打餅干也能幫助減肥 。
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