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檸檬汁是新鮮檸檬榨取的汁液,其味極酸 , 并伴有淡淡的苦味和清香味 。檸檬汁和橙汁為常用飲品,檸檬汁亦是上等調(diào)味品,常用于西式菜肴和面點(diǎn)的制作 。
檸檬汁和橙汁中富含維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分 。
【檸檬汁加橙汁的好處】藥性功效方面,檸檬汁和橙汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人體血液循環(huán)、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力等功效 。
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