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清蒸紅龍魚怎么做

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清蒸紅龍魚怎么做

文章插圖
做法如下：
主料：紅龍魚1條 。輔料：蔥適量，姜適量，料酒適量，蠔油適量 ， 醋適量，生抽適量 ， 香油適量，鹽適量 。
步驟：
1、將紅龍魚洗凈，切花刀 。
2、用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘 。
3、.將腌好的紅龍魚放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘 。
4、將蒸好的紅龍魚盛入盤中 。
【清蒸紅龍魚怎么做】5、在碗內用生抽、蠔油、醋、香油調成料汁，同蒸魚共同食用即可 。