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超市里賣的蝦片怎么食用

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超市里賣的蝦片怎么食用

文章插圖
可以做蝦片粥：
1、將大米揀去雜物，淘洗干凈，放入盆內，加大部分鹽拌勻；
【超市里賣的蝦片怎么食用】2、將蝦片盛入碗內，放入淀粉，花生油、料酒，醬油、白糖和少許鹽，拌勻上漿；
3、將鍋放置在火上，放水燒開 ， 倒入大米 ， 等待開后小火熬煮40到50分鐘，至米粒開花，湯汁粘稠時，放入上好漿好的蝦片，用旺火燒滾即可 。食用時分碗盛出，撒上蔥花、胡椒面 。